紫鈴×肉ぼうず 「牛肉論。」Group
オンラインショップへ
お知らせ こちらをクリック→
新年のご挨拶
Our Vision

感謝

  • 食材に感謝
  • 生産者に感謝
  • お客様に感謝
生産者が懸命に育てた宮崎牛
美味しいピークを最後まで
→
Products

“論じ尽くした” 宮崎牛100%手ごねハンバーグ

和牛専門シェフが研究を続け導き出した一つの結論
「宮崎牛」のすべてを引き出す黄金比率のレシピによって生み出された
“ソース不要の宮崎牛ハンバーグ”をご堪能ください

宮崎牛そのもの牛肉論のハンバーグ

宮崎牛の美味しさを引き立てるため
粗挽きと細挽きの配合や赤身と脂のバランスを考え抜いた
「肉にくしい食感とジューシーさ」
が味わえる宮崎牛100%の黄金比率のレシピを
手ごねにこだわり丁寧に仕上げました
焼いてそのまま食べられる味つけのため
ソースは必要ありません
ご自宅で手軽に、和牛専門シェフのハンバーグをご賞味ください

Y.Suzuki  K.Saito
Chef
鈴木 芳直 Yoshinao Suzuki
六本木ヒルズクラブ後、牛肉専門店「肉ぼうず」(宮崎県)をオープン。宮崎牛の霜降に頼らない赤身を中心に、数種類の部位を提供する新しいスタイルの鉄板焼を確立、宮崎牛の新しい価値を提供する。
斉藤 恭介 Kyosuke Saito
グランドハイアット福岡後、鉄板焼レストラン「紫鈴〜rindo〜」(宮崎県)をオープン。ソムリエの資格を持ち、幻の宮崎尾崎牛とケンゾーエステイトのプレミアムワインによるマリアージュを提供する。
SNS

Instagram

Access

アクセス

和牛専門の鉄板焼ステーキ 牛肉論。
〒880-0002
宮崎県宮崎市中央通7-25
Tel. 0985-48-9292
鉄板焼 紫鈴
〒880-0002
宮崎県宮崎市中央通7-30 川崎ビル1F
Tel. 050-5488-0256
s